Le Nigeria est le pays qui produit et consomme le plus de manioc au monde, avec une production de 59 millions de tonnes de racines en 2017, soit un cinquième de la production mondiale. Le manioc est un aliment de base courant au Nigeria, avec des produits tels que le garri, le fufu, etc., qui sont pour la plupart les principales sources de glucides pour de nombreuses familles nigérianes.
Le partenariat entre Cato foods et 2SCALE vise à faire connaître les produits transformés à base de manioc biofortifié en vitamine A (BVAC), à les rendre abordables et accessibles aux consommateurs à faibles revenus (BoP). L'objectif est d'augmenter l'apport en vitamine A pour les enfants et les femmes.
Le manioc bio-fortifié présente une qualité nutritionnelle nettement supérieure, ce qui contribue à l'amélioration de la santé publique. Ce partenariat vise également à sensibiliser les consommateurs à faibles revenus à la consommation de BVAC et à intégrer les petits exploitants agricoles dans la chaîne d'approvisionnement de Cato Foods afin d'accroître la production agricole de BVAC.
