Ce partenariat est porté par deux entreprises, à savoir l'UTC (Unité de Transformation des Céréales) et l'UCODAL (Unité de Transformation et de Conditionnement des Denrées Alimentaires), qui sont toutes deux des unités de transformation du fonio. Ces deux entreprises de transformation ont décidé de conjuguer leurs efforts et de travailler avec 2SCALE sur le renforcement de l'inclusivité dans la filière fonio à travers la commercialisation de produits nutritifs de qualité et l'intégration des femmes et des jeunes dans la chaîne de valeurs. L'idée d'affaires du partenariat syndiqué est d'accroître la quantité de fonio transformé par an pour pouvoir répondre à la demande croissante du marché des produits à base de fonio. UTC veut passer de la production de 700 à 2000 tonnes de fonio décortiqué par an, et UCODAL veut augmenter la quantité de ses produits transformés (farine de fonio mélangée à d'autres ingrédients comme le niébé, les légumes ou l'arachide) de 95 tonnes à 250 tonnes.