Comment fonctionne la couveuse intelligente ?
La couveuse intelligente est un dispositif de contrôle environnemental qui garantit que les conditions dans l'espace de couvaison sont maintenues à des niveaux optimaux. L'appareil est composé de 2 à 4 capteurs de température et 1 capteur d'humidité. Ces capteurs prennent des mesures dans tout l'espace de couvaison et relaient les données à une puce qui est programmée pour déterminer l'âge des poussins et régule les conditions dans l'espace de couvaison en conséquence. Ceci est très important car à mesure que les poussins vieillissent, leurs plumes ainsi que les exigences environnementales changent.
La couveuse intelligente est une idée originale d'Arinifu, l'un des participants au concours lnnovation challenge de 2SCALE. George Chege, responsable technique et de design qui était en charge de l'installation, a déclaré que l'innovation de la couveuse intelligente répond à la vision d'Arinifu d'améliorer la production de volaille en donnant accès à de nouvelles technologies abordables et efficaces. Il a en outre ajouté qu'à Arinifu, ils travaillent avec les agriculteurs pour comprendre les défis auxquels ils sont confrontés, et se servent de la technologie pour trouver des solutions.
Ian Mutwiri, champion d’affaires et PDG de Homerange Poultry Kenya, a réitéré cela en disant que la couveuse intelligente va résoudre l'un des points douloureux des éleveurs de volailles, car la plupart des pertes se produisent au stade de la couvaison. Il a en outre ajouté : « Ce qui est d’ailleurs mieux à ce sujet est qu'une fois que le système fonctionne, vous n'avez plus à vous inquiéter pendant la nuit. C'est un système fantastique et nous avons hâte de l'adopter comme technologie. »
L'innovation numérique
La température est nécessaire à la survie des poussins car ils n'ont pas de mécanisme pour maintenir leur température interne pendant leurs premières semaines de vie. L'humidité est importante car elle détermine le taux de croissance des bactéries dans le poulailler. Le dispositif utilise le système mondial de communications mobiles (GSM) pour transmettre des données au producteur. En cas de changements drastiques, le producteur est alerté par SMS. Cela sert aussi de méthode inclusive, car l'agriculteur n'a pas nécessairement besoin d'un smartphone pour bénéficier de la technologie de la couveuse intelligente. L'installation de couveuse intelligente est en phase pilote et son succès à Homerange Poultry Kenya verra son adoption par d'autres aviculteurs du Kenya dans le cadre du programme 2SCALE.