En Éthiopie, les centres de multiplication DOC importent généralement des reproducteurs de l'étranger, généralement des Pays-Bas. Les centres élèvent des DOC pour les vendre aux petits producteurs, aux petits producteurs commerciaux ou pour une utilisation interne.
Il existe six à sept centres de multiplication de premier plan pleinement opérationnels dans tout le pays, à savoir un opérateur privé (EthioChicken), un à quatre producteurs intégrés verticalement (tels qu'Alema, Elfora, Friendship Agro-Industry) et deux centres quasi gouvernementaux (modèle public/privé) à Hawassa et Combolcha.
Ainsi, malgré la production croissante de DOC de poulets de chair et de poules pondeuses, la production totale des écloseries éthiopiennes est encore limitée et il existe actuellement une grave pénurie de DOC dans le pays. Certaines des causes signalées de la pénurie de DOC sont la réglementation opaque des importations de reproducteurs, la protection gouvernementale des races indigènes ralentissant le flux de races améliorées autorisées à l'importation et la faible capacité de production des centres de multiplication existants.
D'autre part, les limites des couvoirs nationaux sont signalées comme étant leurs opérations avec une mortalité plus élevée, le manque d'équipement de mirage pour tester la fertilité des œufs et des programmes d'alimentation inappropriés pour les reproducteurs.
Cependant, en raison de la pandémie de Covid-19, le secteur avicole éthiopien a été fortement touché en raison des perturbations des chaînes d'approvisionnement. Par conséquent, l'impact de la COVID 19 perturbe toujours le secteur avicole, créant notamment une pénurie de DOC. De plus, comme les DOC sont les principaux intrants qui soutiennent le cycle de production de volaille, cette pénurie est une priorité très signalée et opportune des producteurs de volaille.
La situation : les éleveurs sous-traitants de CME et l'accès aux DOC
Dans le cadre d'une solution à court terme, grâce à des relations et des contacts personnels solides, CME a fourni des DoC aux éleveurs sous-traitants principalement en y accédant à partir de deux sources, à savoir Elfora et Alema. Pourtant, avec la grave pénurie d'approvisionnement en DOC, ce système a mis au défi CME de s'approvisionner et de fournir régulièrement des DoC à ses éleveurs sous-traitants.
Depuis août 2021, CME a réussi à fournir 16 760 DOC à ses éleveurs sous-traitants, principalement en s'approvisionnant auprès d'Elfora et d'Alema.
D'autre part, dans le cadre du partenariat CME-2SCALE, une entreprise d'écloserie dirigée par des jeunes, Yo Farm, est incluse comme acteur principal. En tant que solution durable au sérieux défi auquel sont confrontés les éleveurs sous-traitants pour accéder aux DOC, le lien avec Yo Farm est établi pour approvisionner tous les éleveurs sous-traitants de CME en DOC.
En conséquence, CME prend l'initiative de formaliser ce système d'approvisionnement en DOC par le biais de son accord contractuel avec les éleveurs sous-traitants. Grâce au lien d'approvisionnement en DOC de Yo Farm, les éleveurs sous-traitants de CME peuvent accéder aux DOC à crédit. Le montant du crédit accordé sera déduit du paiement final des éleveurs sous-traitants lors de la livraison des poulets à CME.
Pourtant, depuis mars 2020, Yo Farm n'a pas fait éclore de DOC de poulets de chair en raison du manque d'œufs fertiles sur le marché suite aux impacts de COVID 19. De plus, en raison des conséquences du COVID, Yo Farm a été contraint de détruire environ 70 000 DOC entre mars et avril 2020, car les producteurs de volaille ont cessé de recevoir des DOC en raison des situations incertaines de l'époque.
Dans le cadre du partenariat avec la CME, au-delà de l'établissement d'un simple système de liaison avec les DOC, la CME est déterminée à renforcer et à assurer les opérations de l'écloserie de Yo Farm. Par conséquent, grâce à de solides relations personnelles et à des contacts, la CME a réussi à retracer les œufs fertiles disponibles localement. Ainsi, grâce aux communications de la CME, le 11 novembre 2021, Yo Farm a reçu un total de 6000 œufs fertiles. Après 21 jours, ces œufs fertiles ont éclos en DOC de poulets de chair, qui ont ensuite été partagés avec les éleveurs extérieurs.
Ces progrès intéressants sont très appréciés par tous les acteurs de la chaîne de valeur de la CME. Après 21 jours, Yo Farm sera en mesure de fournir des DOC aux éleveurs extérieurs. Ce processus devrait promouvoir davantage les systèmes efficaces de coordination de la chaîne de valeur, renforcer la confiance et ainsi garantir une activité durable.
Après avoir reçu les œufs fertiles, a-t-il déclaré,