Chez 2SCALE, nous travaillons avec la population à la base de la pyramide (BoP) en tant que transformateurs au niveau local. La couche BoP, dans la plupart des cas, concerne aussi bien les consommateurs que les petits producteurs. Mieux encore, nous considérons la couche BoP comme la clé pour débloquer la valeur commerciale à travers les différentes chaînes agro-industrielles. A partir du pilote précédent, où nous avons travaillé avec des transformatrices de sorgho, nous avons commencé des activités de réplication. Cela permettra à plus de femmes d'avoir un revenu supplémentaire ; et approfondira la pratique de la vente au détail de Fura da Nono - une boisson du nord du Nigéria originaire de la tribu Peulh. Fura da nono signifie mil au lait. Nono est un lait fermenté localement, avec une consistance épaisse mais moins épais que le yaourt, pour les consommateurs BoP des communautés rurales. Lors de la planification de la réplication, nous avons travaillé avec les femmes pour trouver de nouvelles méthodes à grande échelle. Nous avons ainsi opté pour le Business Model Canvas (BMC) afin de comprendre leur activité actuelle avec Fura.
Janvier 23, 2020
Développer une stratégie marketing avec les transformatrices de sorgho en milieu rural
Un atelier en langue locale-haoussa
L'atelier s'est déroulé dans la langue locale -Hausa- car la plupart de ces femmes ne parlaient pas l'anglais. Le choix de la langue haoussa a été cruciale pour aider les femmes à mieux comprendre et participer pleinement à l'atelier. Les différentes séances de travail, visant à permettre aux femmes de définir leurs stratégies d’affaires, nous ont permis d’évaluer le niveau des femmes sur les coûts et les revenus. Après les discussions, nous avons pu conclure que les marges bénéficiaires étaient très faibles par rapport aux investissements dans la bouillie de sorgho Fura. Afin d'augmenter leurs profits, les femmes ont suggéré de nouveaux produits comme le sorgho sauté (qui est similaire au pop-corn, fabriqué à partir de sorgho biofortifié en fer au lieu de maïs) et la bouillie de sorgho - parmi tant d'autres - à ajouter à Fura da Nono qui est actuellement le seul produit transformé. Ces produits ont été sélectionnés en termes de rentabilité à la fois pour les transformatrices et leurs partenaires clés. Pour les détaillants, la probabilité de réaliser des ventes sur les produits et s'ils seront en mesure de traiter les nouveaux produits avec moins d'investissements en capital de la part des femmes.
Sélection et coopération avec les hommes
Lors de la sélection, les femmes ont apporté divers aliments locaux à base de sorgho, en fonction des critères de profit, de désir du consommateur, de faisabilité de transformation et de leur compréhension du BMC. En deux groupes, les femmes ont préparé un pitch qui a été présenté par les hommes revendeurs de chaque groupe. Sur la base des pitchs, les femmes ont voté pour le meilleur produit à transformer et à vendre aux consommateurs.
À la fin de l'atelier, il était convenu que les femmes devraient avoir le soutien de leurs maris pour mener à bien leurs activités commerciales; par exemple par l'achat, le transport des matières premières nécessaires et la fourniture de produits finis aux revendeurs. Ceci vise à accroitre l'adhésion des deux parties, surtout que les Peulhs sont attachés au système social patriarcal.