Mai 04, 2020

Du lait frais à Bamako dans les kiosques de proximité de Translait

Produits Frais

Mali

Rapprocher le lait frais produit localement aux consommateurs à faible revenu, telle est l’ambition première de Translait. Ce tout nouveau partenariat inclusif de 2SCALE au Mali sur les produits laitiers révolutionne ce secteur du jour au jour grâce à un approvisionnement de proximité.

Le Mali est un grand pays d'élevage avec plus de 10 millions de bovins, 31 millions de caprins et ovins, un potentiel laitier de près de 2 milliards de litres, dont seulement 800 millions exploitables, selon les données de la Direction nationale des productions et des industries animales (DNPIA). Selon la FAO, le besoin de consommation de lait est de 60 litres par personne et par an. Alors que la consommation annuelle moyenne de lait au Mali est toujours de 44 litres par habitant, comme indiqué dans le rapport final de l’évaluation de la mise en œuvre de la stratégie nationale, mars 2016. Le manque d'accès à ce produit alimentaire est l'un des facteurs clés du faible taux de consommation, auquel Translait entend remédier.

Toute une chaîne de valeurs impliquée

Bien que le partenariat soit axé sur la distribution, c'est toute la chaîne de valeurs qui est concernée. De la production De la production à l’approvisionnement des transformateurs, en passant par le conditionnement et la distribution, la coopérative a une idée sur l'ensemble du processus, afin d'assurer un produit sain et de qualité pour le consommateur final.L’ouverture des dépôts de lait dans les différentes communes de Bamako vise à rapprocher le lait des transformateurs revendeurs afin de faciliter la distribution, mais aussi augmenter le niveau de vente. Mme Diop Astan Coulibaly est membre de la Translait. Elle dispose d’un Kiosque à lait, situé dans le quartier de Faladié Sokoro, à Bamako.

Je vends en moyenne 2 388 litres par mois, soit un chiffre d’affaires mensuel de 1 433 000 FCFA et un bénéfice net de 238 800 FCFA. Mes produits de vente sont essentiellement constitués de lait frais pasteurisé, fènè (fermenté), du ghee, du yaourt. Grâce à cette activité, je suis devenue un soutien à ma famille (enfants, frères, sœurs…) et mon statut dans mon quartier a été renforcé, « on me dit la femme qui vend du bon lait et je suis fier de cela.

Une cause noble pour les femmes

Tout comme Astan, 180 transformateurs revendeurs dont plus 80% de femmes sont impliqués dans la chaîne de valeurs. De nos jours, les kiosques représentent le réseau de distribution le plus important de Translait. Au total, 48 kiosques opérationnels sont réparties à travers la ville de Bamako. Malgré cela, le réseau de distribution actuel ne permet pas un écoulement optimal du lait car limité par plusieurs facteurs notamment la concurrence du lait en poudre importé, la faible maitrise des techniques de commercialisation, les défis d’accessibilité et la faiblesse des canaux de distribution. En vue de remédier à ces contraintes, Translait a sollicité l’appui de 2SCALE pour l’accompagner à améliorer son modèle d’affaires, développer sa stratégie marketing, ses canaux de distribution et renforcer son réseau d’approvisionnement en lait local.

Au cours de sa récente visite au Mali, André de Jagger, Directeur Agriculture de la SNV, impressionné par le dévouement des femmes transformatrices revendeuses de lait n’a pas manqué d’exprimer toute sa satisfaction :

Vous avez une entreprise impressionnante et surtout qu’elle est composée essentiellement que de femmes et nous vous encourageons beaucoup à aller de l’avant. Votre objectif d’améliorer la consommation du lait local est une cause noble.

D'ici 2023, Translait vise à vendre au moins 10 000 litres par jour et à permettre à 15 000 consommateurs à faible revenu d'avoir accès à un lait de qualité à moindre coût, augmentant ainsi les revenus de 1 200 petits producteurs laitiers et générant plus de bénéfices pour les membres de la coopérative.

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