Ragoûts, frites, hors d'œuvre, ou préparée dans les sauces, la pomme de terre est un aliment très apprécié par les populations nigériennes pour ses qualités organoleptiques et sa diversité culinaire. Produite dans toutes les régions du pays sur une superficie de 5 671 hectares, avec un rendement moyen de 24,4 tonnes à l’hectare, la production totale de la pomme de terre au Niger s’élevait en 2018 à 168 569 tonnes selon le Ministère de l’Agriculture.
Malgré que la demande soit forte sur les marchés nigériens, la pomme de terre n’est généralement disponible qu’entre janvier et juin. Comme à l’accoutumé, le mois de juillet annonce la rupture des stocks de l'offre locale. Cette rupture constitue un véritable manque à gagner pour les producteurs d’une part et l’économie nigérienne d’autre part.Â
Mars 11, 2021
Mécanisation de la culture de pomme de terre au Niger
Un défi majeur auquel le secteur nigérien de la pomme de terre est actuellement confronté est la mauvaise performance des exploitations agricoles principalement due au manque de systèmes de mécanisation agricole pour le labour, l'irrigation ou la fertilisation. Les agriculteurs n'obtiennent que 30 tonnes par hectare avec des variétés qui produisent jusqu'à 40 à 50 tonnes par hectare.
Afin de contribuer à relever ces défis, d’améliorer l’offre de la pomme de terre par le rehaussement de la production locale, la société Confédération Coopérative Paysanne Horticole du Niger (CCPHN) et 2SCALE sont engagés dans un partenariat public-privé avec l’ambition de passer de 200 à 10 000 producteurs de pomme de terre à l’horizon 2023 et rendre ce produit disponible et accessible à 40 000 consommateurs à faible revenu du Niger. D’ici 3 ans, le souhait est de promouvoir la consommation de pommes de terre en particulier auprès des consommateurs BoP qui le considèrent actuellement comme un produit de luxe.
L’initiative de la CCPHN dénommée « Concept du Futur » vise à former des producteurs sur toutes les itinéraires techniques de la production et post-production afin de produire une pomme de terre de qualité. Au début de la dernière campagne agricole, la CCPHN a introduit le système de mécanisation de la production de pomme de terre. À travers une démonstration sur ses propres parcelles d’environ 8 hectares, la coopérative vise à attirer l’attention des producteurs sur les avantages de la mécanisation de la culture de pomme de terre.
Au cours de la première année, le partenariat CCPHN / 2SCALE s’est donné pour mission d’installer des pôles d’entreprises agricoles dans la région de Tillabéry et les alentours de Niamey. Cette démarche vise à impliquer progressivement les producteurs et autres acteurs dans la production, la commercialisation ainsi que la fournitures des intrants et services agricoles et non agricoles.
Cette augmentation du nombre d'agriculteurs contribuera à augmenter la quantité de la production. D'où la nécessité d'un investissement important en infrastructure de stockage pour la CCPHN, dont la capacité de stockage actuelle est de 450 tonnes. Ses ambitions à ce niveau sont tout aussi grandes : augmenter la capacité de stockage jusqu'à 3 000 tonnes, et alimenter l'installation en énergie solaire.
Le soutien du secteur bancaire local pour mobiliser des ressources, dont Sonibank et Bagri, permet à la CCPHN d'importer les plants de pomme de terre et d'acheter de la pomme de terre de consommation pour le stockage.
Pour la mise à échelle de l'idée d'affaires de la CCPHN, au regard de ses capacités actuelles, le programme 2SCALE l’accompagne dans la mise en place des pôles d’entreprises agricoles, et de rehausser le niveau de productivité en allant de 24 tonnes jusqu'à 28 tonnes par hectare grâce à l’introduction des technologies et pratiques agricoles éco-efficientes. 2SCALE soutient également le développement des installations de stockage et l'amélioration du volet distribution et transformation en intégrant davantage de femmes et de jeunes.