Août 24, 2021

NUSEB, pour la révolution du poulet de chair au Niger

Production animale

Niger

Pendant la nuit à Niamey, dans la capitale nigérienne, les grands boulevards sont tous occupés par des petits commerces. Parmi eux, les vendeurs de poulets braisés se taillent la part du lion. Au Niger, la demande de la viande de volaille augmente de plus en plus. Malgré l’existence de quelques fermes avicoles, l’industrie du poulet de chair nigérien peine à satisfaire la demande locale laissant un grand vide, comblé par les importations de poulet de chair et de poulet recyclé ou reformé.

Pour la petite histoire, comment est née Nuseb ?

À la suite du constat de l’entrée massive de poules reformées impropres à la consommation sur le marché nigérien, une entreprise locale a décidé d’investir dans le secteur pour contribuer au bien-être des consommateurs en mettant à leur disposition du poulet frais, sain et de très bon goût.

NUSEB est une entreprise privée nigérienne spécialisée dans la production et la commercialisation de produits avicoles. Qualifiée aujourd’hui de l’une des plus grandes fermes avicoles intégrée au Niger, elle est l’une des premières fermes qui a mis du paquet dans les infrastructures et logistiques modernes et adéquates afin de révolutionner la filière volaille au Niger. Ismaël HIMADOU HAMANI, le jeune DG de la ferme, de moins de 30 ans, nourrit de grandes ambitions.

« Pour qu’un pays puisse se développer, il faut impérativement qu’il atteigne l’autosuffisance alimentaire. Notre ambition est de faire en sorte que toute la population nigérienne puisse avoir accès à la viande de volaille à moindre coût.

Être le Numéro 1 du poulet de chair et d’œufs de table

A côté de Nuseb, évoluent un grand nombre de petits producteurs, rôtisseurs et transformateurs. Le commerce de poulet est aujourd’hui très lucratif, et attire surtout de plus en plus de jeunes.

Les clients, issus de toutes les couches de la société, sont exigeants en matière de qualité. Leur préférence du poulet local oblige les acteurs à avoir une référence pour leur approvisionnement. C’est le cas de Moussa Yayé qui vit à 150 km de Niamey, dans la ville de Dosso. Moussa Yayé est un éleveur local qui s’approvisionne chez Nuseb en poussins. Lorsque nous l’avons rencontré, il était en manque de stock, mais refusait de prendre les sujets ailleurs. Selon lui, il y’a une raison particulière.

Avec Nuseb, les sujets sont contrôlés et ils sont de très bonne qualité. Auparavant, nous importions les poussins du Nigeria avec beaucoup de pertes. Nuseb se trouve à proximité. Ses poussins sont résistants et le prix est raisonnable. J’achète le poussin à 700 F contre 900 F les poussins importés de la France et 800 F ceux du Nigéria. Les poussins de Nuseb sont bien entretenus, et le niveau de perte se situe à 2% au maximum contre 10% des poussins importés. Un des grands avantages aussi est que Nuseb produit de l’aliment pour volaille. Par ailleurs, l’entreprise met également à notre disposition ses zootechniciens pour nous former sur l’élevage des poulets de chair.

Entre les petits producteurs et Nuseb, il n’ y a pas de concurrence. Selon le DG Ismaël Himadou Hamani, Nuseb aide plutôt les petits aviculteurs locaux à avoir les moyens de s'engager dans une production avicole durable et rentable.

Aujourd’hui beaucoup de producteurs importent les œufs à couver. Nuseb ambitionne sur le long terme de satisfaire ses propres besoins et approvisionner d’autres fermiers qui continuent d’importer. Nous comptons aider plus de 4000 fermiers en leur fournissant les poussins et les aliments. Ensuite permettre à ces fermiers de revendre leurs poulets à Nuseb afin de les abattre et les conserver dans les bonnes conditions.

Faire face au problème d’énergie

Le défi énergétique est de taille pour notre champion Nuseb. Il y’a de cela 2 ans, l’entreprise a enregistré une perte de plus 30 milles poules pondeuses à la suite d’une coupure d’électricité de 4 heures. La perte a été évaluée à près de 400 millions de Francs CFA.

Les conditions climatiques du Niger ne sont pas favorables à l’élevage des poulets de chair et des poules pondeuses. La ferme Nuseb fonctionne à moitié à base de l’énergie électrique. Avec des équipements de dernières générations, l’automatisation du système pour faire une bonne production reste énergétivore pour l’entreprise. Nuseb pense à innover avec une partie de son installation sous l’énergie solaire.

Vers une entreprise inclusive

En 2020, Nuseb est entré en partenariat avec 2SCALE afin de mieux structurer la chaîne de valeurs « poulet de chair », de la rendre plus inclusive et durable en mettant en relation les différents acteurs de la filière avicole. Ce partenariat vise d’ici 2023 à transformer durablement le secteur avicole nigérien et mettre à la disposition des consommateurs du poulet local sain et à un prix abordable grâce à l’inclusion des petits aviculteurs (prioritairement les jeunes et les femmes), au développement d’un programme de renforcement de capacités des acteurs de cette chaîne de valeurs ainsi que la facilitation de leurs accès à des intrants de qualité nécessaires.

À travers ce partenariat, Nuseb se voit dans les années à venir, en collaboration avec les autres acteurs, combler le marché nigérien de poulet de qualité.

Notre ambition aujourd’hui est que le poulet de chair soit consommé par toutes les couches de la population. Que ça soit la population de la classe moyenne aussi bien que les consommateurs à faible revenu.

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