Décembre 01, 2022

Réduire la faim et la malnutrition au Mali grâce à la valorisation du soja

Cultures de base

Mali

Le samedi 26 novembre 2022 restera une journée mémorable pour la population du Kénédougou (ville verte), surnom donné à Sikasso, la troisième région du Mali pour sa richesse agricole. C'est dans cette ville qu'a eu lieu le lancement des produits de soja transformés par notre champion d'affaires Keitala Négoce.

Aujourd'hui, au Mali, la culture du soja prend de l'ampleur, créant non seulement de nouvelles opportunités pour les producteurs locaux, mais contribuant également de manière significative à la sécurité alimentaire des ménages, particulièrement des ménages vulnérables. Le soja est un aliment riche qui peut aider le Mali à éradiquer la faim et la malnutrition. C'est pourquoi l'ambition du gouvernement malien est de soutenir sa production de 14 000 à 100 000 tonnes par an d'ici cinq ans.

Présidée par le Ministre de l’artisanat, de la culture, de l’industrie hôtelière et du tourisme, et du Ministre du Développement rural, cette cérémonie a rassemblé l’ensemble des autorités locales et coutumières de la ville de Sikasso et environnant. C’est sous le son du balafon, instrument de musique emblématique de la région que sont accueillies les délégations dans le stade municipal.

Dans la culture malienne, les sketchs sont utilisés comme un véhicule pour transmettre des messages importants sur la société. Tout en riant, les comédiens parviennent à sensibiliser et à transmettre des leçons. C'est dans ce contexte que le champion d'affaires, Keitala Négoce, a engagé une troupe comique locale pour présenter une pièce de théâtre dans laquelle les valeurs nutritionnelles du soja sont mises en avant, tout en encourageant les ménages à adopter ce produit dans leurs habitudes alimentaires. Le spectacle a été bien accueilli par le public.

Un produit, deux qualificatifs ministériels

Après le passage de la troupe de comédie, les deux ministres présents ont donné chacun un nom particulier au soja. Si pour le Ministre du développement rural, le soja peut désormais s’appeler « Kabako sô » c’est-à-dire « soja miraculeux », pour son homologue de l’artisanat et de la culture il peut aussi être appelé « So Dja » qui veut dire « bonheur dans la famille ». En effet, dans un passage du sketch, le soja a permis d’apaiser la tension entre un mari gourmand et sa femme, d’où l’appellation « So Dja » par le Ministre.

Dans son allocution, le Ministre n’a pas aussi manqué de souligner l’attachement du gouvernement malien à accompagner la filière soja.

Je voudrais vous assurer du soutien indéfectible du gouvernement du Mali qui ne ménagera aucun effort pour accompagner tous les acteurs dans la production et la promotion du soja et de ses produits dérivés pour une alimentation riche et variée au profit des populations maliennes.

Selon lui, le lancement des produits à base de soja participe de la politique de relance de la filière agricole imprimée par les pouvoirs publics à travers le développement du secteur de la transformation agro-alimentaire.

Quant au directeur pays de l’IFDC, M. Moussa Dionou, s’exprimant au nom du consortium 2SCALE, il a surtout salué la présence du gouvernement du Mali aux côtés de 2SCALE dans la mise en œuvre de ses activités, tout en soulignant d’autres avantages que comporte la production du soja.

Au-delà de ses valeurs nutritives, le soja est aussi utilisé dans l’alimentation bétail et sa production contribue à enrichir le sol. C’est pour cette raison qu’à l’IFDC, nous encourageons la production du soja comme culture de rotation sur les sols cultivables. Je réitère nos remerciements au gouvernement du Mali qui est toujours présent à nos côtés dans la mise en œuvre de nos approches de développement.

Le soja au profit des femmes et des jeunes

Avec un objectif global d’atteindre 1, 5 millions de consommateurs à faibles revenus à l’horizon 2024 dont 150 000 au Mali, la stratégie du programme 2SCALE orientée sur l’amélioration de l’accès à des aliments nutritifs pour populations à la base de la pyramide concerne 20 000 consommateurs uniquement avec le soja et ses produits dérivés, dans le cadre du partenariat Keitala Négoce au Mali. Ainsi, l’accroissement de la commercialisation autour de ce produit et sa forte demande stimule ce produit et offre une nouvelle opportunité aux petits producteurs qui s’investissent massivement dans cette culture. En outre, la transformation du soja présente une opportunité de résorber le chômage des jeunes et des femmes. Ce qui constitue un moyen efficace de lutte contre la pauvreté notamment celle des populations les plus vulnérables que sont les jeunes et les femmes.

Plaidoyer en faveur de la promotion des produits Keitala Négoce

Pour amener les autorités publiques à s’investir davantage dans la promotion du soja, la spécialiste marketing Bop de l’2SCALE au Mali, Fatoumata Coulibaly, a saisi l’occasion pour faire un plaidoyer aux autorités présentes afin d’introduire l’adoption du soja dans les cantines scolaires pour accroitre sa consommation.

Dégustation des produits et visite de l'unité de transformation Keitata Négoce

Pour clôturer cette journée de lancement, la délégation a été invitée à une séance de dégustation des produits transformés à base de soja. Le lait de soja, la brochette, le couscous et la farine fortifiée de soja, ainsi que le soumbala (ingrédient culinaire traditionnel) ont été présentés au public.

Après la dégustation, les autorités ont effectué une visite sur le site qui abrite l’unité de transformation de l’entreprise Keitala Négoce. Une usine qui peine aujourd’hui à satisfaire la grande ambition de transformation du champion d’affaires, disposant d’un stock de plus de 100 tonnes de graines de soja, par faute des moyens techniques et financiers.

Sûrement, la présence des deux Ministres en ce jour facilitera la relance de l'usine pour plus de transformation des produits de soja.

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