Juillet 20, 2021

Rockland Farms : défier les pronostics pour prospérer dans le secteur avicole ghanéen

Production animale

Ghana

En 2011, Edith Wheatland a décidé de quitter son emploi dans le comté de Rockland, aux États-Unis, pour retourner au Ghana et se lancer dans l’aviculture. Sa principale motivation était de créer une entreprise qui améliorerait les moyens de subsistance des mères célibataires et adolescentes. Elle souhaitait également garantir un approvisionnement régulier en produits de volaille nutritifs et abordables pour les ménages à revenus faibles et moyens du Ghana. 11 ans plus tard, son entreprise, Rockland Farms, est devenue l’un des plus grands producteurs de volaille du pays et a défendu l’inclusion des femmes dans un secteur dominé par les hommes. Grâce à cette entreprise, Edith a créé des emplois pour 64 jeunes et 21 femmes. Lorsqu’on lui a demandé où en étaient ses efforts pour promouvoir l’inclusion des femmes dans le secteur de la volaille, voici ce qu’elle a déclaré :

De plus en plus de femmes se lancent désormais dans l’élevage de volailles grâce à la motivation de certaines d’entre nous dans le secteur. Il est désormais plus facile d’acquérir des connaissances dans le domaine de l’élevage de volailles qu’auparavant, ce qui a rendu ce secteur attrayant pour de nombreuses femmes.

Reconnaissance internationale : prix Dare to defy 2021

Compte tenu de sa passion et de ses efforts pour promouvoir un agrobusiness inclusif durable et inclusive, Edith a remporté plusieurs prix en tant que pionnière dans la création de solutions ayant un impact sur les communautés. Le 30 juin 2021, elle a reçu un prix dans le cadre des prix GIZ Women in Agribusiness, dans la catégorie Dare to Defy. Ce prix récompense les femmes qui dirigent une agro-industrie prospère et qui défient les pronostics pour avoir un impact significatif sur les communautés. Elle commente :

J’ai été honorée de recevoir ce prix. Les sourires et la joie que je vois chez les productrices de volaille que j’accompagne pour se lancer dans l’aviculture durable me motivent. J’ai le sentiment que ce prix leur est dédié. Je n’ai même pas les mots justes pour décrire ce que j’ai ressenti après avoir reçu ce prix, mais de tels moments me motivent à continuer.

Bien qu'Edith affirme qu'elle est encore en train de réaliser pleinement sa mission, l'un des moments les plus marquants qu'elle ait vécus a été la visite de courtoisie du président de la République du Ghana. C'était à la fois passionnant et inspirant de recevoir la reconnaissance du dirigeant de la République du Ghana. Edith raconte :

En tant que fondateur de Rockland Farms, mon moment de plus grande fierté a été lorsque le président du Ghana m’a rendu visite et m’a félicité pour le travail que j’ai accompli. Il m’a dit, en présence de tout le monde, qu’il était choqué par ce qu’il avait vu, sachant que l’industrie avicole est dominée par les hommes.

Offrir des produits de volaille nutritifs et abordables aux consommateurs à faibles revenus

En partenariat avec 2SCALE, Rockland Farms propose des prédécoupes de poulet abordables et nutritives aux consommateurs à faible revenu au Ghana. L'objectif est d'améliorer la nutrition d'au moins 20 000 consommateurs de la base de la pyramide (BoP). De plus, grâce à ce partenariat, davantage de productrices sont engagées en tant que petites éleveuses de poulets de chair afin de renforcer l'inclusion dans ce secteur dominé par les hommes. Un élément clé de ce partenariat est la promotion de la commercialisation de prédécoupes de poulet. Sous la marque « Akoko Fresh », ces prédécoupes bien emballées offriront une diversité alimentaire à la plupart des consommateurs à faible revenu qui considèrent le poulet comme un aliment pour les riches. À propos du partenariat et de son impact sur les consommateurs de la base de la pyramide, Khalid Idrissu, facilitateur du partenariat 2SCALE pour le Rockland Farms Partnership, déclare :

Même si quelques transformateurs de poulet locaux ont tenté de fournir des produits de poulet locaux (y compris des prédécoupés) comme alternative au poulet importé, ces produits ont surtout ciblé la classe moyenne. Ces prédécoupés ne répondent pas aux besoins nutritionnels des consommateurs à faible revenu, car les prix de ces prédécoupés sont encore hors de portée de la plupart des consommateurs à faible revenu. Avec le soutien de 2SCALE, Rockland Farms fournira des prédécoupés qui sont à la portée des consommateurs à faible revenu. Ces prédécoupés seront conditionnés en fonction des besoins spécifiques de ces consommateurs à faible revenu, tels qu'ils ont été saisis dans l'étude de marché.

Edith affirme que ce partenariat lui a donné de nouvelles perspectives en matière de marketing et de valorisation de la marque des produits à base de poulet.

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