Avril 14, 2021

Créer des opportunités pour les femmes pendant la pandémie de Covid-19

Produits Frais

Kenya

Le Covid-19 continue de poser un défi important à la plupart des entrepreneurs. Cependant, pour certains d'entre eux, il a fait naître le besoin de se restructurer et d'innover afin de créer de nouvelles voies pour générer des revenus et gérer les besoins des clients. C'est le cas de Sweet 'n' Dried Enterprise Ltd, l'une des entreprises dirigées par femme qui, en partenariat avec 2SCALE, fournit des produits alimentaires nutritifs abordables aux consommateurs à faible revenu.

En 2020, Sweet 'n' Dried a constaté une augmentation de la demande de ses produits à base de légumes indigènes africains séchés par les clients de la vente au détail et en gros. De plus en plus de personnes envisagent la possibilité de stocker des légumes secs en raison de l'incertitude quant à la durée des fermetures et des couvre-feux et de leur impact sur l'approvisionnement en produits alimentaires. Cette forte demande s'explique également par le besoin accru de produits riches en nutriments de la part des consommateurs afin de renforcer leur immunité pour lutter contre les infections liées au Covid-19. Mercy Mwende, Promotrice de Sweet 'n' Dried, explique :

En 2020, la demande des consommateurs pour nos produits a augmenté. Cela s'explique par la nécessité de renforcer l'immunité par la consommation d'aliments naturels et sains. Nous avons vu là une occasion parfaite de développer un nouveau produit et d'incorporer des légumes indigènes africains dans des farines de bouillie destinées aux groupes vulnérables.

Répondre aux nouvelles demandes des consommateurs

Pour tirer parti de la demande croissante d'aliments nutritifs, Sweet 'n' Dried a lancé un nouveau produit appelé Cham porridge flour. Il s'agit d'une farine de bouillie composée de dix produits - millet, igname, manioc, mangue, banane, graines de citrouille, arachides, ortie, amarante et poudre de feuilles de Moringa. La farine de porridge Cham se vend au prix de 100 KSH. 100 par paquet de 400gms qui peut être consommé pendant au moins 3 jours par une famille moyenne de 4 personnes. Mercy explique :

Notre principal marché cible pour la farine Cham porridge est celui des consommateurs à faibles revenus, en particulier ceux du comté de Tharaka-Nithi où les taux de malnutrition sont élevés. En fait, notre principale motivation lorsque nous avons développé ce produit était de renforcer la nutrition des consommateurs BoP en utilisant un produit alimentaire abordable.

La bouillie Cham est principalement stockée dans les supérettes et les magasins de détail des zones à faible revenu, une stratégie de vente qui a entraîné une augmentation des ventes de Sweet 'n' Dried. En décembre 2020, les ventes moyennes avaient augmenté de plus de 200 %. Grâce au partenariat Sweet 'n' Dried-2SCALE, les petits producteurs de légumes disposent désormais d'un marché cohérent pour leurs produits et peuvent également améliorer la nutrition de leurs familles.

Autonomiser les femmes grâce aux légumes indigènes africains

Outre l'amélioration de la nutrition des consommateurs à faible revenu, l'inclusion et l'autonomisation des femmes sont au cœur de ce partenariat. Parmi les 30 employés du champion d'affaires, 80 % sont des femmes. En outre, cette entreprise dirigée par une femme s'approvisionne principalement auprès de petits exploitants agricoles de l'est du Kenya, dont la majorité sont des femmes. Malgré le problème courant de l'accès limité des femmes à la terre, Sweet 'n' Dried a fourni aux femmes rurales une plateforme leur permettant de considérer l'agriculture - quelle que soit son échelle - comme une activité commerciale. Selon Mercy, ce partenariat continue de donner aux femmes les moyens de prendre la tête de la création de systèmes alimentaires productifs et durables.

L'une des difficultés que nous avons rencontrées est qu'il existe une mentalité traditionnelle qui ne considère pas les légumes indigènes comme un aliment au goût agréable. Certains pensent qu'ils ont un mauvais goût ! Si les femmes continuent d’avoir cette fausse idée, cela aura un effet négatif sur la santé de leurs familles, et elles ne peuvent pas considérer ces légumes comme une source de revenus. Nous nous sommes efforcés de remédier à cette perception et nous sommes heureux de voir que de plus en plus de femmes adoptent les légumes indigènes non seulement comme un repas familial sain mais aussi comme une source de revenus.

Aujourd'hui, Mercy Mwende est heureuse du nombre de femmes qu'elle a engagées et qui considèrent désormais les légumes indigènes africains comme une source fiable de revenus et un repas nutritif de qualité.

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