Ce partenariat vise à réduire les pertes post-récolte de African Indigenous Vegetables (AIV) (à savoir l’amarante, les légumes sombres, les feuilles de citrouille et les épinards), pendant la haute saison de production, en séchant les légumes et en les commercialisant après la principale saison de production. Le séchage prolonge la durée de conservation des légumes de 7 jours à 12 mois. Cela rend les légumes disponibles toute l'année, à des prix relativement stables, pour les consommateurs à faible revenu (BoP) dans les zones rurales. La réduction des pertes post-récolte garantira également l’amélioration des revenus des petits exploitants. De plus, le traitement des légumes tout au long de l'année assurera des emplois permanents (actuellement, tous les emplois sont saisonniers à l'usine, ce qui perturbe les revenus des femmes rurales qui sont employées dans l'usine).
5 000 agriculteurs ciblés et soutenus
5 micro-petites et moyennes entreprises impliquées
8 organisations de producteurs impliquées
649 000 € de co-financement du secteur privé
10 000 consommateurs BoP ont un meilleur accès à des aliments nutritifs
Contactez
Curieux de savoir plus sur ce partenariat ? Contactez le Facilitateur du partenariat.
E-mail George Njeru
Conseiller en agro-industrie inclusive
|
George Njeru |
|
Gnjeru@2scale.org |